3連休、どこにもいかない我が家の焼きそばランチ

世間では3連休。
今日はお天気でお出かけ日和でしたね~♪

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我が家はお出かけの予定なし

家業が土曜日営業中の我が家は、実質2連休。

お出かけの予定ナッシングです。

子供二人も、同じような境遇の、お出かけしないお友達と児童館で約束していて、朝から出かけて行きました。
親はまったりと家で過ごす連休です。
体の疲れが取れないので、その方が楽です。

休日ランチは久々の焼きそば

子供が幼稚園、保育園くらいまでは、普通に食事として焼きそばを出してましたが、小学校に上がるくらいから

焼きそばではお腹がいっぱいにならない

という腹具合の兄弟になってしまいました。
要するに食べる量が増えてきたってことです。
男の子のいる家庭では、小学校⇒中学⇒高校と、とにかく食費が跳ね上がる時期があるらしいですね・・・。
我が家はその階段を少しずつ登り始めています。

1袋3玉の焼きそばを2袋買うの巻

むかしは3玉で十分足りていましたが、今回2袋の6玉使いました。
夫もいますしね…。夫も今年50歳なのに、食が衰える気配なしです。いまだに豚カツとか好きですしね…。
そんなわけで、子供は一人当たり1玉+1/2玉。
夫は2玉。私1玉の配分で焼きそばを盛りましたよ。

yakisoba写真は子供1人前の量。2年生の次男坊もこれくらいペロリです…。

焼きそばの麺はカットしておくと、野菜と混ざりやすい

これテレビの料理番組で、女優さんが「焼きそばの麺はあらかじめカットしておくと、野菜と混ざりやすい」って言ってたのを、ずっと真似しています

yakisobamen写真では1/2にカットしてますが、小さいお子さんがいるなら1/4にカットの方が食べやすいです。

麺と野菜がほどよく絡んで、盛る時に野菜だけ残るってことがなくなりますし、作ってる時でも麺が絡まず混ぜやすいです。
よかったら試しにやってみてください‎(´∀`)

明日も予定は無いです(笑)
まあでも近場のショッピングセンターあたりに、ふらっと行ってみますかね…。


最後までお読みいただきありがとうございました(´▽`)

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